信息工程學院成立于2003年，下設有現代教育技術、計算機網絡技術、計算機技術應用、物聯網技術四個教研室。共有專業教師45人，其中高級職稱6人，中級職稱25人，碩士研究生22人。大專專業設有物聯網應用技術專業、電子信息工程技術專業、軟件技術專業、云計算技術與應用專業、大數據技術與應用專業、虛擬現實應用技術專業、計算機網絡技術專業、計算機應用（JAVA方向）專業。
我院十分重視實驗室與實訓基地的建設，建立了計算機組裝維修實訓室、計算機信息管理實訓室、計算機網絡實訓室和辦公自動化實訓室，為熟練掌握計算機硬件組裝，系統安裝，常用工具軟件使用，軟硬件故障維修，局域網的組建、管理與維護等技能提供了實踐條件。
在長期的辦學實踐中，同國內有影響的企業建立了合作關系，多方拓展就業渠道，加強校企合作，積極開拓就業市場。至今，我院已和中興教育管理有限公司、江西聯微科技有限公司、廣州粵嵌眾創空間、江西國鼎科技有限公司等多家企業開展校企合作，其中與中興教育管理有限公司謀劃“三學院一中心”戰略布局，立足“走出去”“引進來”的指導思想共建“中興智慧城市學院”。與江西聯微軟件技術有限公司共建大數據技術與應用專業，服務宜春市智慧經濟產業特色小鎮建設，契合宜春市大數據產業發展，專業前景好，就業面廣。
我院多次組織學生參加省級技能競賽，并在2007年5月，榮獲全省中等職業學校技能競賽“計算機操作”與“計算機組裝與調試”兩個團體三等獎，一個個人二等獎及三個個人三等獎，2008年11月余夢老師、賴候奇同學分別獲得江西省?？圃盒５诎藢寐殬I技能競賽優秀指導教師和大專組Photoshop圖像處理競賽二等獎，2010年11月簡靖韡老師、許洋洋同學分別獲得江西省?？圃盒５诰艑寐殬I技能競賽優秀指導教師和計算機操作競賽三等獎。2011年4月陳超老師、熊軍同學分別獲得江西省第八屆技能大賽優秀指導教師和計算機組裝調試二等獎。2011年11月袁瑋老師、劉小嬌同學分別獲得江西省高等職業技能競賽優秀指導教師和計算機操作三等獎。2018年在江西省教育廳、江西省商務廳、宜春市人民政府共同主辦，江西省科學技術協會支持，宜春學院、宜春市教育局、宜春市商務局共同承辦的第六屆江西省大學生服務外包創新創業大賽中，我院積極籌備，歷經半年多的預賽、復賽、決賽，我院參賽隊在全省43所高校的800多支隊伍中脫穎而出，獲得一等獎1個、二等獎2個。在江西省科技館舉辦2019年第六屆全國青年科普創新實驗暨作品大賽江西賽區比賽中，我院選派5個參賽隊參加大學組智能控制項目競賽，獲5個二等獎。
5月9日至12日，2019年第十五屆微軟MOS中國區總決賽在北京舉行，經過全國百余所高校的萬余名學生的校園與區域層層選拔，最后有181名來自62所不同高校的研究生、本科生、高職生會師總決賽。作為江西代表隊中唯一一所職業院校，我院選派6名參賽選手參加，憑借夯實的專業功底、熟練的實踐技能操作，沉著穩重、鎮定自若，在此次國賽中獲得了團體一等獎，六位參賽選手全部獲獎：肖新信榮獲Excel2013組冠軍、PPT2013組季軍，廖紫飛榮獲Excel2013組一等獎、PPT2013組三等獎，肖小嬌榮獲Excel2013組二等獎、PPT2013組三等獎，黃胡潔榮獲Excel2013組三等獎、PPT2013組三等獎，劉仁濤榮獲Excel2013組三等獎、PPT2013組三等獎，梁健強榮獲PPT2013組三等獎。同時肖新信同學作為Excel2013組冠軍，獲得參加世界大賽的通行證，可以代表中國參加7月底在美國紐約舉行的2019年MOS世界大賽全球總決賽，實現了江西省零的突破！
通過學校安排和自行聯系工作等形式，我院大專生連續三年畢業生就業率達100%。
