南都訊 根據國家發展和改革委員會、工業和信息化部12日公布的《食品工業“十二五”發展規劃》,到2015年,我國將制(修)訂國家和行業標準1000項,食品添加劑、方便食品、肉制品、乳制品、飲料等是重點制(修)訂的行業標準。未來五年還將完善食品安全管理制度體系,使食品質量抽檢合格率達到97%以上。
規劃提出,部分重點行業將提高準入門檻,提高包括糧食、油脂、肉類、飲料、水產品、果蔬加工等重點食品行業產業政策和行業的準入條件,同時明確了食品加工企業在原料基地、生產規程、產品標準、質量控制等方面的必備條件。
為維護食品產業安全,《規劃》要求嚴格按照《外商投資產業指導目錄》和項目核準有關規定,加強對豆油、菜子油、花生油、棉子油、茶子油、葵花子油、棕櫚油等食用油脂加工、玉米深加工等行業外資準入管理。做好外資并購境內重要農產品企業安全審查工作。依法運用反傾銷、反補貼、保障措施等貿易救濟措施保護國內食品產業安全。
在食品標準體系建設上,五年內重點制(修)訂食品添加劑、方便食品、肉制品、乳制品、飲料等行業標準,完善食品安全標準、基礎通用標準、重點產品標準和檢測方法標準。