據《新京報》報道，近年來，日本一家企業在山東萊陽租地種莊稼、養奶牛一事，在當地成了笑談。附近的村民怎么也不明白，這些日本人種地，既不打農藥，也不用化肥，任地里長滿了草，爬滿了蟲，產量僅是當地人的一半，有時還將牛奶倒掉，產品價格那么貴，但5年來一直處于虧損狀態。

對習慣用化肥農藥增產的中國農民來說，對那些習慣以“國情”為借口制劣販劣的乳品的企業來說，日本人這么另類的做法，確實是匪夷所思。但我認為，日本人種地不打農藥，不施化肥，不合格牛奶倒掉，這不是笑談，不是人家比我們傻，而是在用高標準對我們的農業和食品工業提出了挑戰——首先，這是對中國食品安全低劣現狀的警告。農業生產大量使用農藥化肥，食品工業制假販假，大量添加有毒物質，制造了無數人間災禍；而中國大多數普通人收入仍很低，填飽肚子是頭等大事，講究不起質量，于是各種怪病叢生；而日本人卻在向我們示范該怎樣種地怎樣制奶。此時，全球的外資品牌，正在鯨吞國人自己出讓的龐大市場。

其次還說明，中國的農業基礎不牢靠。即便允許用化肥農藥增產，農民也沒心思種地，寧可將耕地出租甚至撂荒。不入人眼的農業，其實潛藏太多的危機。而日本人卻告訴我們并非如此，依托現有土地資源，走質量道路，有信心贏利。

先說農民怠耕問題。按說，中國人均耕地稀少，農村勞動力過剩。為了養活13億人口，幾乎所有能開墾的土地都被開墾了，以致于森林、草場奇缺，山川傷痕累累，水土流失嚴重，耕地從沒機會休耕，付出代價不菲，所以應該珍惜每一寸耕地才是，盡量讓農民有地可耕。如今倒好，耕地要么撂荒、要么出租甚至對外出租，莫非地多了人少了，其實不然。實質是農產品價格與成本嚴重背離，農資不斷漲價而糧價幾乎原地踏步。傳統的農業種植生產虧本，農民寧愿冒險下井挖煤，也不愿在土地上勞作。

為什么中國農民認為種地沒出路、而日本人偏偏就有信心呢？

這是因為人家打的是質量牌，走的是優質優價路線。既然如此，為什么中國的農民就不能學？這是因為中國的農戶沒有這個本錢，抗風險能力低，既樹立不起來質量品牌，也難以接受哪怕一年的虧本；而日本來中國種地的是企業，資金勢力雄厚，能夠接受至少前5年的虧本，將其作為市場培育期，一旦培育期過去，就會賺來金山銀山。

如果說一盤散沙的農戶無法蛻變，那些雄霸國內市場的大企業集團，則完全應該走質量和信譽興企之路?？上聦嵧耆喾础Ｒ阅虡I為例，可謂黑幕重重，偶爾有一兩個王丁棉這樣的“大炮”內線出來說實話，馬上就被封殺，“大炮”立即啞巴。反觀日本人，為了生產出純綠色的產品，寧肯虧損5年，也要花費大力氣培育土壤。這種長遠的目光，正是追求短平快的國內企業所缺乏的。

據報道，這些日本人來中國種地，最初起因于中國方面的邀請。因為山東出口日本的農產品遇到了綠色壁壘，時任山東省委書記張高麗希望日企能在山東建設一個先進技術先進的農業示范項目，幫助農民改善食品安全，打破出口綠色壁壘。從這個角度看，其意義如同當年引進買當勞、肯德基等“洋快餐”一樣。但是，這個示范園的產品，干脆直接在中國銷售了?！笆痉丁钡暮x就更大了。

于是，日本人用中國的地，生產的食品再高價賣給中國人。當國人肚子的安全都要靠日本人來保障的時候，內心該是什么滋味？